Espressomaschinen Test vom Fachhändler für Siebträger Kaffeemaschinen
Playlist
5 Videos
Die Werkstatt N° 1 in München für Siebträgermaschinen und Espressomaschinen von ECM, Rocket Espresso, Lelit, LaPavoni, Elektra, Profitec und Isomac.
Hallo und herzlich willkommen auf der Nummer 1 der technischen Werkstattseiten in München.
Wenn Sie hier sind, bedeutet das, dass Sie unsere technische Unterstützung benötigen, weil etwas in Ihrer Kaffeemaschine, Siebträgermaschine oder Ihrer Espressomaschine nicht so funktioniert, wie es sollte oder wie Sie es sich wünschen.
Nach jahrelanger Erfahrung in der Branche, und ich kann Ihnen garantieren, dass ich in München, wie von der bayerischen Handwerkskammer bestätigt (siehe eingetragene Firmen in der Rolle), der einzige Elektroniker unter meinen direkten Mitbewerbern bin, und somit der einzige, der nach deutschem Recht den Titel Technische Werkstatt führen darf, habe ich feststellen und dokumentieren können, dass 90% der Espressomaschinen nach kurzer Zeit repariert werden müssen, weil sie beim Kauf schlecht beraten wurden.
Der Verkauf von Espressomaschinen ist für viele Geschäfte in der Branche lukrativ – das ist auf den Boom der letzten 20 Jahre zurückzuführen. Leider stellen viele Kunden aber erst im Nachhinein fest, dass sie die falsche Kaffeemaschine für ihre Bedürfnisse gekauft haben, oder dass sie sie vielleicht falsch bedient haben, oder dass die Maschine nicht die Getränke produziert, die sie erwartet haben. Hierfür haben sie Geld ausgegeben, oft sehr viel Geld.
Sehr oft bieten so genannte “Fachgeschäfte”, die sich nur auf das Marketing spezialisiert haben, den Kunden Produkte an, die sie nicht brauchen, oder, was noch schlimmer ist, sie empfehlen Produkte zum Entkalken oder Reinigen.
Tatsächlich zerstören viele Kaffeetrinker ihre Espressomaschinen buchstäblich, indem sie sie entkalken. Viele wissen nicht, dass sich nach dem Einbringen von Säuren in ihre Maschinen chemische Phänomene entwickeln, die die Freisetzung von Metallen bewirken, die für unseren Organismus äußerst schädlich sind. Ich spreche hier von Nickel und Blei.
Viele drängen zunehmend auf den Kauf von Espressomaschinen mit Stahlboilern und überzeugen die Kunden, ihre Espressomaschinen wegen der Stahlboiler zu entkalken, aber das ist für Espressomaschinen mit dem Faema-Prinzip, tödlich.
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Barmaschinen mit Wasserenthärtungsfiltern arbeiten und warum Gastronomen ihre Kaffeemaschinen nicht selbst entkalken?
Einfach!!!
1. Wasser ist der größte Feind einer Espressomaschine, wenn sie zu viele Mineralien enthält.
2. Der Gastronom oder Barista weiß, dass die Entkalkung eines Produkts wie einer Espressomaschine nicht zwischen dem Lesen einer Zeitschrift und dem Trinken eines Tees erfolgen kann.
Im Jahr 2020 reparierte meine Werkstatt etwa 1.200 Espressomaschinen, 2021 brach die Pandemie mit dem “Corona-Virus” aus. Mit dem Ausbruch der “Corona-Virus”-Pandemie blieben die Menschen zu Hause und kauften alles ohne Erklärung online, überall schossen Händler aus dem Boden wie Pilze, sodass wir im Jahr 2021 die Zahl von 1.496 Reparaturen erreichten und etwa 400 Arbeitsanfragen wegen Kapazitäts- und Zeitmangel ablehnen mussten. Wenn Sie vielleicht zu spät kommen und unsere Hilfe benötigen, finden Sie hier das Formular, mit dem Sie einen Termin bei der Werkstatt Nummer 1 in München vereinbaren können.
Bitte beachten Sie ein paar kleine Tipps, die Ihnen das technische Personal nach der Reparatur geben wird.
Zum Beispiel, welches Wasser zu verwenden ist und wie man es auf Qualität und Härte prüft, denn wir haben durch eigene Tests herausgefunden, dass Volvic, das viele so genannte “Fachgeschäfte” empfehlen, für manche Espressomaschinen absolut verboten ist.
Wir geben Ihnen einige kleine Tipps, die nur ein paar Minuten Ihrer Zeit in Anspruch nehmen, Ihnen aber viel Geld für unnötige Reparaturen sparen werden. Beispielsweise können Sie selbstständig die Härte von Ihrem verwendeten Wasser messen. Hierzu bieten wir die Teststreifen von Water Works an.
Sehen Sie Sich unser neues YouTube-Video über die Rocket Espresso Mozzafiato Type V an und erfahren Sie alles Wissenswerte über die beliebte Zweikreiser.
Bitte beachten Sie: Aufgrund der zahlreichen Aufträge benötigen Reparaturen eine Terminvereinbarung!
Für einen Termin füllen Sie einfach das Online-Formular aus und wir werden uns zeitnah bei Ihnen zurückmelden. Die Telefonnummer für unsere Werkstatt lautet: 089/72959888
Unsere Werkstatt befindet sich ebenfalls in der Thalkirchner Straße 57, 80337 München, im Rückgebäude. Wenn Sie einen Termin vereinbart haben oder Ihre Espressomaschine, beziehungsweise Ihre Kaffeemühle, abholen möchten, müssen Sie nicht das Ladengeschäft betreten. Sie können direkt am anliegenden blauen Tor bei “Werkstatt Costanza” klingeln. Gehen Sie anschließend durch den Hinterhof zum Rückgebäude, wo Sie bereits ein Mitarbeiter erwartet. Beachten Sie die Öffnungszeiten unserer Werkstatt: Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 13:30 Uhr und von 14:30 bis 18:40 Uhr, Freitag von 9:00 bis 13:00 Uhr und von 14:00 bis 17:40 Uhr