Torre Espresso Peppina EVO (OHNE HOLZ)

ACHTUNG: Die Torre Peppina EVO Chrom kommt standardweise OHNE HOLZGRIFFE. Der Holz-Kit kann als eine separate Ausstattung gekauft werden.

Torre Espresso Peppina EVO Chrom (ohne Holz)

Die neue Torre Peppina EVO ist die Weiterentwicklung von Torre Peppina.  Durch eine Anregungen/Empfehlungen von Davide Costanza, wurde bei der Evo den Dampfheißwassern Heizung Kessel potenziert auf 1.350 Watt.

Mit der Torre Espresso Peppina Evo Dual Boiler Espressomaschine setzt Torre Espresso neue Maßstäbe von Qualität um Home Espressomaschine zubauen.

Was ist die Torre Espresso Peppina?

Für diejenigen, die das Beste aus beiden Welten wollen, bietet die Dual-Boiler-Technologie in Verbindung mit einer Rotationspumpe erhebliche Vorteile:

1. Zwei getrennte Kessel: Die Maschine verfügt über zwei separate Kessel für Espresso und Dampf, was eine unabhängige Nutzung ermöglicht, ohne die thermische Stabilität zu beeinträchtigen, selbst unter intensiven Bedingungen. Dazu kommt auch bei der Peppina den Dampfkessel von 80 % Wasser befüllen zu lassen wie den separat Timer Funktion.
2. Rotationspumpe: Diese Pumpenart ist bei Torre Espressomaschine deutlich leiser „ Persönliche Meinung von Davide Costanza“ im Vergleich zu Vibrationspumpen. Sie bieten sofortigen vollen Druck. Die Torre Adele kann auch  direkten Festwasser angeschlossen werden. 
3. Edelstahlkessel und PID-Steuerung: Beide Kessel sind aus Edelstahl AISI 316 gefertigt. Die Dampf-/Wasserkessel werden durch einen Drucksensor und ein Touchscreen-Display gesteuert, während die Temperatur des Espressokessels durch einen integrierten PID-Thermostat im Display-Controller geregelt wird. Dies ermöglicht eine präzise Temperaturregelung im Bereich von 80 bis 100 °C, um die Extraktion je nach Kaffeesorte und Röstung zu optimieren und eine konstante thermische Stabilität zu gewährleisten​.
4. Energieeffizienz: Die Maschine priorisiert die Heizleistung vom Espressokessel, um die Belastung der häuslichen Stromversorgung zu vermeiden und den maximalen Momentanverbrauch auf 1100W zu begrenzen.
5. Pre-Infusion/ Vor-Brüh- Aktiv und Passiv: Diese Funktion ist Standard nur bei hochwertige Gerät und Gastro Espressomaschine.

Wozu brauche ich unterschiedliche Espressotemperaturen?

Idealerweise ist für Espressobohnen Mischungen 50%- 60 % Arabica Anteil und 50%-40 % Rousta eine Temperatur, die zwischen 90° bis 92° ist.

Für Espressobohnen Sorte aus 70 % bis 80 % Arabica, mit einem Anteil 30%-20 % Robusta eine Brühtemperatur von 93° bis 95°.

Für Mono-Origine ist eine Temperatur vom 95° geeignet.

*P.s die Werte sind nicht verbindlich*

Wieso Eine Torre Espresso Peppina Seibträgermaschine?

In jeder Torre-Maschine stecken über 20 Jahre Erfahrung in der Planung, Entwicklung und Herstellung von Espressomaschinen( Ex Bezzera Espresso). Diese Expertise fließt in eine breite Palette ein.

Die Liebe zum Detail, die Verwendung der besten auf dem Markt verfügbaren Komponenten sowie eine perfekte thermische Stabilität machen die Maschinen von Torre zu einem Spitzenprodukt. Die Einführung einfacher, funktionaler und ästhetisch ansprechender Lösungen wie dem ERGOLIFT-Hebel zur Kaffeeausgabe kennzeichnen und unterscheiden die Produkte von Torre.

„Der Traum von Andrea Ferrari (Inhaber von Torre Espresso Milano-Italia)“

Wo kann ich die Torre Espresso Peppina kaufen?

Die Vision von Andrea Ferrari ist zuverlässiger und technisch gebildeten Partner anzusprechen und als Torre Espresso Werkstatt zu akquirieren, um das Beste an Torre Espresso Kunden zu bieten.
Als Entwickler mit mehr als 20 Jahre Erfahrung ist für Andrea Ferrari das Wort, Qualität und hochtechnisches Niveau von Partner wichtig. Nicht aller Espressomaschine Händler werden Torre Espresso Händler.

In München nur bei Davide Costanza

Technische Daten der Torre Espresso Peppina EVO Chrom