ECM Classika PID – Kompakte Espressomaschine für echten Barista-Genuss
Die ECM Classika PID ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf hochwertigen Espresso legen, aber eine kompakte Siebträgermaschine bevorzugen. Mit ihrem eleganten Edelstahlgehäuse, der klassischen E61-Brühgruppe und der modernen PID-Steuerung vereint sie traditionelle Espresso-Kultur mit innovativer Technik. Sie ist nicht nur ein Blickfang in der Küche, sondern auch ein zuverlässiges Werkzeug für Kaffeegenuss auf höchstem Niveau.
Dank der PID-Temperatursteuerung lässt sich die Brühtemperatur individuell anpassen. So holen Sie je nach Bohnenröstung – ob fruchtig und hell oder dunkel und kräftig – immer das Beste aus dem Espresso heraus. Ein integrierter Fast-Heat-Up-Modus sorgt dafür, dass die Maschine in kurzer Zeit einsatzbereit ist. Wer Energie sparen möchte, profitiert zudem vom programmierbaren Eco-Modus, der sich in 30-Minuten-Schritten einstellen lässt. Besonders praktisch ist die integrierte Reinigungs-Erinnerung für die Brühgruppe, die Ihnen signalisiert, wann eine Rückspülung notwendig ist. So bleibt die ECM Classika PID nicht nur technisch zuverlässig, sondern liefert dauerhaft sauberen, klaren Espressogeschmack.
Technik und Komfort der ECM Classika PID
- Einkreislauf-System – ideal für Espresso-Puristen
- PID-Steuerung für präzise Temperaturkontrolle
- Reinigungs-Erinnerungsmodus für die Brühgruppe
- ECM E61-Brühgruppe für perfekte Temperaturstabilität und gleichmäßige Extraktion
- Vibrationspumpe für zuverlässigen Druckaufbau
- Edelstahlkessel mit 0,75 Litern Fassungsvermögen
- Eco-Modus zur Reduzierung des Energieverbrauchs
- Cold-Touch-Dampflanze für sicheres und komfortables Milchaufschäumen
- Kompakte Maße – passt auch in kleinere Küchen
Espressozubereitung mit der ECM Classika PID
Die Maschine ist besonders bei Espresso-Liebhabern beliebt, da sie mit ihrem Einkreislauf-System auf Stabilität und Präzision beim Brühen ausgelegt ist. Ein paar Tipps für den perfekten Shot:
- Achten Sie auf den richtigen Mahlgrad: Der Espresso sollte in 25–30 Sekunden extrahiert werden. Läuft er zu schnell, den Mahlgrad feiner einstellen; läuft er zu langsam, gröber mahlen.
- Verwenden Sie einen Tamper mit gleichmäßigem Druck (ca. 15–20 kg), um das Kaffeemehl im Siebträger optimal zu verdichten.
- Spülen Sie die Brühgruppe kurz durch, bevor Sie den Espresso beziehen. So wird das System stabilisiert und der Siebträger vorgeheizt.
- Nutzen Sie die PID-Steuerung, um die Brühtemperatur an Ihre Bohnen anzupassen – hellere Röstungen schmecken meist besser bei etwas höherer Temperatur, dunklere bei niedrigerer.
- Führen Sie regelmäßig eine Rückspülung durch. Die Reinigungs-Erinnerung der ECM Classika PID zeigt Ihnen zuverlässig an, wann der nächste Reinigungsvorgang fällig ist.
Milch aufschäumen mit der ECM Classika PID
Auch wenn die Classika ein Einkreiser ist, überzeugt sie mit ihrer professionellen Cold-Touch-Dampflanze. Damit können Sie cremigen Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato zubereiten.
Tipps für besten Milchschaum:
- Beginnen Sie mit kalter Milch aus dem Kühlschrank.
- Halten Sie die Dampfdüse knapp unter die Oberfläche, um Luft einzuziehen – ein sanftes Zischen ist das richtige Geräusch.
- Sobald die Milch etwa 35–40 °C erreicht hat, die Düse tiefer eintauchen und die Milch „rollen“ lassen.
- Bei 60–65 °C haben Sie den perfekten Mikroschaum – fein, cremig und ideal für Latte Art.
Technische Daten der ECM Classika PID
- Maschinen-Typ: Einkreislauf-System
- Pumpe: Vibrationspumpe
- Brühgruppe: ECM E61-Brühgruppe
- Kessel: Edelstahl, 0,75 Liter
- Leistung: 1200 Watt
- Gewicht: 18,5 kg (Versandgewicht)
- Maße: 20,5 x 44,5 x 39,8 cm (B x T x H)
- Wasserversorgung: Frischwasserbehälter 2,8 Liter
- Temperatur/Druck: Druckschalter Pressostat
Lieferumfang
- 1x Siebträger, doppelt
- 1x Zweitassensieb
- 1x Eintassensieb
- 1x Blindsieb
- 1x Kunststofftamper
- 1x Reinigungspinsel
- 1x Bedienungsanleitung
- 1x Silikonschlauch für den Wasserfilter
ECM Classika PID – Kleine Maschine, große Leistung
Die ECM Classika PID zeigt, dass eine Einkreiser-Siebträgermaschine nicht weniger professionell sein muss als ein Dualboiler. Mit ihrem klaren Design, der präzisen Temperatursteuerung, der Brühgruppen-Reinigungs-Erinnerung und ihrer kompakten Bauweise eignet sie sich perfekt für alle, die zuhause Espresso wie ein Barista zubereiten möchten. Sie ist die ideale Wahl für Espresso-Puristen, die Wert auf Qualität, Stil und ein authentisches Kaffeeerlebnis legen.
ECM Espressomaschinen bei Davide Costanza
Im Online-Shop und im Fachgeschäft von Davide Costanza in München findest du neben der ECM Classika PID weitere hochwertige Siebträgermaschinen von ECM. Von unserem Fachpersonal erhältst du eine umfangreiche Einweisung für die Nutzung der Siebträgermaschine. Für Reparaturen und Wartung ist unsere Fachwerkstatt zuständig. Dabei verwenden wir nur originale Ersatzteile vom Hersteller.
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Hast du Fragen oder brauchst du eine Beratung?
Du bist dir noch unsicher, ob die ECM Classika PID Espressomaschine die richtige Wahl für dich ist? Oder hast du Fragen zur Bedienung und Pflege?
- Schreib uns eine Nachricht an info@cat-costanza.de – wir beraten dich individuell und finden gemeinsam heraus, ob diese Maschine zu deinen Bedürfnissen passt.
- Ruf uns an unter 089/289 774 72 – wir beantworten deine Fragen und geben dir Tipps, wie du das Beste aus deiner neuen Espressomaschine herausholst.