Beschreibung
ECM Technika V Profi PID – Elegantes und edles Design
Die ECM Technika V Profi zeichnet sich aus durch ein edles und elegantes Design und eine geringe Lautstärke im Betrieb. Die ECM Siebträger werden in Deutschland und Italien in Handarbeit gefertigt. Es handelt sich um eine hochwertig verarbeitete Espressomaschine, bei der der Hersteller ECM viel Zeit mit der Verbesserung des Designs und der Handhabung verbracht hat. Sie eignet sich für die professionelle Zubereitung von Kaffeespezialitäten wie Espresso und Cappuccino, ohne dafür vor die Tür zu müssen. Dabei passt die Siebträgermaschine dank ihrer kompakten Maße trotzdem in viele Küchen und ist gleichzeitig ein echter Blickfang.
ECM Premium-Technik
Die ECM Technika V Profi mit PID und Rotationspumpe stammt aus der ECM Home Line. Bei dieser Espressomaschine handelt es sich um eine sogenannte Zweikreiser Siebträgermaschine. Sie verfügt also über zwei separate Wasserkreisläufe: einer für den Dampf und ein zweiter für das Brühwasser. Denn für diese beiden Funktionen werden zwei unterschiedliche Temperaturen nötig. Der Dampf ist zwischen 110 °C und 130 °C heiß, während für die Kaffee-Extraktion eine Temperatur zwischen 90 °C und 94 °C benötigt wird. Hierfür wird allerdings der gleiche Boiler verwendet.
Die Aufheizzeit beträgt je nach Umgebungstemperatur circa 20 Minuten. Im Vergleich zu einer Einkreiser Espressomaschine sparen Sie mit einem Zweikreiser also Zeit. Es ist bei Zweikreiser Siebträgermaschinen nicht notwendig, vor dem Aufschäumen abzuwarten, bis der Dampf auf die richtige Temperatur gebracht wurde. Sie können Ihren Milchschaum bereits während des Brühvorgangs zubereiten. Besonderes Merkmal dieser Siebträgermaschine: Die hochwertige Rotationspumpe ist sehr leise.
ECM Technika PID
Mithilfe des PID-Displays können Sie die Temperatur des Kessels anzeigen lassen und einstellen. Dabei sollten Sie beachten, dass es sich hierbei nicht um die Temperatur des Brühwassers handelt. In der Bedienungsanleitung der ECM Technika Profi V finden Sie eine Tabelle, die Ihnen die unterschiedlichen Einstellungen genau erklärt. Der Edelstahl-Kessel verfügt über ein Volumen von ca. 2,1 Litern. Die Befüllung des Kessels erfolgt automatisch. Die Manometer sind in die elegante Front integriert und ermöglichen so die bequeme Kontrolle vom Pumpen- und Kesseldruck.
Zudem finden Sie bei der ECM Technika V Profi an dieser Stelle ebenfalls die Kontrollleuchte zur Anzeige von Wassermangel. Die Espressomaschine verfügt außerdem über einen Festwasseranschluss und einen herausnehmbaren 3 Liter Wassertank. Bei der Wasserzufuhr können Sie darum wählen zwischen dem Tank und dem Festanschluss.
ECM Technika 5
Die Durchlaufzeit des Espressos wird ebenfalls im Display angezeigt. Dieser sogenannte Shotcounter hat mehrere Vorteile: Der Shotcounter stellt sicher, dass der Espresso genau richtig ist. Ein weiterer Vorteil des Displays: Nach 30 Shots werden Sie an die Reinigung der Brühgruppe mit moderner Edelstahlglocke erinnert. Hierfür gibt es einen praktischen Clean-Modus. Dabei ist es wichtig zu wissen, dass der Shotcounter davon ausgeht, dass ein Espresso nach wenigen Sekunden fertig ist. Dann wird also ein Shot gezählt.
Der bei der Reinigung verwendete Blindfilter kann direkt in der Wasserauffangschale der Maschine verstaut werden. Es gibt hinten links eine spezielle Halterung. Wer einen klassischen Look bei seiner Espressomaschine bevorzugt, kann das Display auch ausschalten. Dann ist nur noch ein diskreter Punkt an der Front sichtbar.
Espressomaschine mit Stand-by-Modus
Die Technika V schaltet sich nach einer bestimmten Zeit in den Stand-by-Modus. Dies bedeutet, dass kein neues Wasser erwärmt wird. Diesen Modus können Sie ebenfalls über das Display einstellen. Es ist eine Wartezeit von bis zu 120 Minuten möglich, bevor sich die ECM Technika Profi V automatisch ausschaltet. So können Sie der Umwelt und Ihrem Portemonnaie etwas Gutes tun und Energie sparen.
Lieferumfang der ECM Technika V Profi
Enthalten im Lieferumfang der ECM Technika V Profi sind: ein ECM Siebträger mit einem Auslauf, ein ECM Siebträger mit zwei Ausläufen, ein Eintassensieb, ein Zweitassensieb, ein Blindsieb, ein hochwertiger Tamper, ein Reinigungspinsel und ein Metallschlauch zum Anschließen an die Wasserversorgung.
Kalk in der Espressomaschine verhindern
Wir empfehlen für den Betrieb einer Espressomaschine gefiltertes Wasser oder Wasser aus Flaschen, welches über einen Wert unterhalb der Grenze 7° deutscher Härte (dH) verfügt. Dies reduziert das Risiko einer Verkalkung! Falls eine Entkalkung stattfinden muss, dann nur durch einen Fachexperten. Gerne können Sie bei Bedarf über unser Online-Formular Kontakt zu unserer Werkstatt aufnehmen.
ECM Technika V Profi PID Preis
Über die neu designten, professionellen Kipphebel aus Messing und Chrom erfolgt die Dampf- und Heißwasserentnahme. Bei Davide Costanza haben Sie die Möglichkeit, Ihre Siebträgermaschine zu individualisieren. Dadurch können Sie beispielsweise Ihren Siebträger durch Holzelemente umrüsten.
Zusätzlich wird die ECM Technika Profi V mit einem abgewinkelten und speziell ausbalancierten ECM Siebträger geliefert. Für eine besonders komfortable Bedienung ist der ECM Siebträger ergonomisch geformt. Sie sehen: Die Espressomaschine besticht durch ihr klassisches Design und die vielfältigen professionellen Funktionen. Durch das Zweikreiser System verkürzen Sie die Zubereitungszeit.
Es gibt viele Hersteller und Espressomaschinen auf dem Markt, es ist schwierig den Überblick zu behalten. Die Siebträgermaschine von ECM bietet Ihnen ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn Sie weitere Fragen zur ECM Technika Profi V haben oder Hilfe bei der Auswahl einer Maschine benötigen, können Sie uns gerne in unserem Fachgeschäft einen Besuch abstatten, oder uns eine Nachricht schicken. Der Einzelpreis liegt derzeit bei 2.249,00 €.
Lesen Sie auch in unserer Einleitung als PDF, wie Sie Ihre Siebträgermaschine bedienen. Zusätzlich erfahren Sie, wie Sie einen echten italienischen Espresso kreieren. Hier klicken, um die PDF-Datei herunterzuladen.
ECM Technika V Profi PID Test
Im Fachgeschäft in München können Sie die Profi Espressomaschine selbstständig testen. Unser Fachpersonal steht Ihnen dabei für alle Fragen zur Seite.
Technische Daten der ECM Technika 5 Profi
| Maschinen-Typ | Zweikreislauf-System |
| Pumpe | Rotationspumpe |
| Brühgruppe | Faema E61 mit Canotto aus Edelstahl |
| Wasserversorgung | Wassertank 3 Liter / Festwasseranschluss möglich |
| Maße | B, T, H : 32,5 cm, 47,7 cm, 39, cm |
| Gewicht | 27,5 kg |
| Kessel | aus Edelstahl 2,1 l |
| Leistung | 1200 W |
| Lieferumfang |
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