Die Espressomaschine La Pavoni Professional ist einer der Klassiker aus dem Hause Pavoni. Die kleine, aber feine Handhebelmaschine wurde aus qualitativ hochwertigen Materialien gefertigt und steht für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Ihr Boiler ist für die Zubereitung von 16 Espressi vorgesehen.
In nur 10 Minuten ist sie aufgeheizt. Sie verfügt über einen Kesselmanometer. Die Brühgruppe besteht aus einem an den Kessel angelanschten Brühkopf. Druck und Dauer sind variabel durch eine Hebel regelbar. Der Hebeldruck ist mehr als optimal für die Zubereitung des Kaffees.
Ein großer Vorteil ist die Stabilität der Espressomaschine. Es sind kaum Verschleiteile verbaut. Ist sie einmal einsatzbereit, produziert sie den Espresso seht geräuscharm.
