VBM Domobar Inox und Macap Leo 55 Chrom

VBM Domobar Inox – Klassische Espressomaschine für den anspruchsvollen Heimbarista

Die VBM Domobar Inox und Macap Leo 55 Chrom sind ein perfektes Duo für alle, die Espresso in Barista-Qualität zu Hause zubereiten möchten. Die VBM Domobar Inox ist eine Espressomaschine, die Tradition und Qualität vereint. Mit ihrem polierten Edelstahlgehäuse und der legendären E61-Brühgruppe ermöglicht sie die Zubereitung von Espresso auf höchstem Niveau. Der 0,75-Liter-Kupferkessel sorgt für eine stabile Temperatur, während die kompakte Bauweise die Maschine zu einer idealen Wahl für jede Küche macht.

Was macht die VBM Domobar Inox einzigartig?

• E61-Brühgruppe für konstante Temperatur: Die bewährte E61-Brühgruppe sorgt für eine stabile Temperatur während des Brühvorgangs, was für eine optimale Extraktion des Espressos entscheidend ist. Du bekommst jedes Mal die perfekte Espresso-Extraktion mit reichhaltigem Aroma – ideal im Zusammenspiel mit der Macap Leo 55 Chrom.
• Hochwertiges Edelstahlgehäuse: Das polierte Edelstahlgehäuse verleiht der Maschine nicht nur ein elegantes Aussehen, sondern garantiert auch Langlebigkeit und Robustheit – ein echter Blickfang im Bundle mit der VBM Domobar Inox und Macap Leo 55 Chrom.
• Kompakte Bauweise: Mit einer Breite von 22,5 cm und einer Tiefe von 41,5 cm passt die Domobar Inox in nahezu jede Küche, ohne dabei auf Leistung zu verzichten — einfach platzsparendes Design ohne Kompromisse bei der Funktionalität.
• Manometer für Brühdruckkontrolle: Das integrierte Manometer ermöglicht es, den Brühdruck während der Extraktion zu überwachen und gegebenenfalls Anpassungen vorzunehmen. Du hast volle Kontrolle über den Brühprozess für optimale Ergebnisse – besonders in Kombination mit der präzisen Dosierung der Macap Leo 55 Chrom.

Für wen eignet sich die VBM Domobar Inox?

Diese Espressomaschine ist ideal für dich, wenn du:

• Professionelle Espresso-Qualität zu Hause erleben möchtest. Die Kombination aus E61-Brühgruppe und hochwertigem Kessel sorgt für erstklassige Ergebnisse.
• Kompaktes Design schätzt. Die Domobar Inox passt auch in kleinere Küchen und überzeugt durch ihre platzsparende Bauweise.
• Langlebigkeit und Qualität bevorzugst. Das Edelstahlgehäuse und die robuste Verarbeitung garantieren eine lange Nutzungsdauer.
• Klassisches Design liebst. Die zeitlose Optik der Maschine fügt sich harmonisch in jedes Ambiente ein.

Tipps vom Barista – So nutzt du die VBM Domobar Inox optimal

1. Richtige Aufheizzeit beachten: Gib der Maschine etwa 15–20 Minuten Zeit zum vollständigen Aufheizen, damit sich die Temperatur in der Brühgruppe stabilisiert. Dadurch erhältst du eine gleichmäßige Extraktion und den besten Geschmack aus deinen Bohnen.
2. Vorwärmen der Tassen: Eine vorgewärmte Tasse hält den Espresso länger auf optimaler Trinktemperatur. Nutze die beheizte Tassenablage oder spüle die Tasse mit heißem Wasser vor.
3. Regelmäßige Reinigung für beste Ergebnisse: Eine regelmäßige Rückspülung mit Blindsieb sowie das Entkalken bei Nutzung mit Wassertank verlängert die Lebensdauer der Maschine und erhält die Qualität des Espressos – besonders wichtig im täglichen Einsatz mit dem Bundle VBM Domobar Inox und Macap Leo 55 Chrom.

Macap Leo 55 in Chrom

Die Macap Leo 55 Chrom ist die ideale Ergänzung zur VBM Domobar Inox. Sie weist sowohl optische als auch technische Besonderheiten auf und rundet das Bundle VBM Domobar Inox und Macap Leo 55 Chrom perfekt ab. Die Kaffeemühle verfügt über 55-mm-Mahlscheiben und eine Motorleistung von 390 Watt. Die Dosierung ist programmierbar. Zudem ist die Espressomühle mit einer Silent System Technologie ausgestattet. Die Leo 55 hat einen Barista-Knopf, sodass man mit dem Siebträger einen Knopf an der Maschine betätigen kann, die das Mahlen in Gang setzt.

Wie mache ich die Macap Leo 55 sauber?

Nehmen Sie den Bohnenbehälter ab und pinseln einmal die Woche mit einem Mühlenpinsel die Mahlscheiben aus und saugen anschließend von oben einmal ab. Sie haben außerdem die Möglichkeit, die 3 Zentralen Schrauben zu lösen und einmal noch tiefer in die Maschine zu kommen um sie sauber zu machen. Das reicht allerdings einmal im Monat. Zur Reinigung von der Mühle gibt es auf unserem YouTube-Kanal auch ein Video.

Achtung: Mahlwerk komplett vom Strom nehmen wenn Sie die Verschraubung lösen.

Bedenken Sie: Eine gepflegte Maschine ist langlebiger und wartungsärmer.

Warum die Macap Leo 55?

Aus unseren eigenen Erfahrungen durch die Werkstatt und bei eigener Verwendung der Mühle haben wir festgestellt, dass die Mühle sehr langlebig und benutzerfreundlich ist. Außerdem sprechen folgende Punkte für die Macap Leo 55 :

• Geringer Totraum: Bei der Leo 55 sprechen wir von einem Totraum von ca. 1 g, sodass man beim Mahlen immer frischen Kaffee in dem Sieb bekommt – optimal im Zusammenspiel mit der VBM Domobar Inox.
• Pflegeleicht: Die Leo 55 lässt sich durch nur drei Inbusschrauben öffnen und reinigen. Der Prozess ist schnell und unkompliziert.
• Tempo: Die Macap Leo 55 hat eine Produktivität von 1,8 g/s – 2,2 g/s. Das bedeutet, ein normaler Einzelsieb ist in der Regel in etwa 5–6 Sekunden schon voll – perfekt abgestimmt auf die Zubereitung mit der VBM Domobar Inox und Macap Leo 55 Chrom

Technische Daten der Macap Leo 55 Chrome

VBM Bundles bei Davide Costanza

Im Online-Shop und im Fachgeschäft von Davide Costanza in München findest du neben der VBM Domobar Inox und Macap Leo 55 Chrom weitere hochwertige Siebträgermaschinen von VBM. Von unserem Fachpersonal erhältst du eine umfangreiche Einweisung für die Nutzung der Siebträgermaschine. Für Reparaturen und Wartung ist unsere Fachwerkstatt zuständig. Dabei verwenden wir nur originale Ersatzteile vom Hersteller.

In unserer PDF-Einleitung erfährst du, wie du deine neue Espressomaschine in den Betrieb nimmst und erfährst, wie du einen echten italienischen Espresso kreierst. Hier klicken, um die PDF-Datei herunterzuladen.

Hast du Fragen oder brauchst du eine Beratung?

Du bist dir noch unsicher, ob die VBM Domobar Inox und Macap Leo 55 Chrom die richtige Wahl für dich ist? Oder hast du Fragen zur Bedienung und Pflege?

• Schreib uns eine Nachricht an info@cat-costanza.de – wir beraten dich individuell und finden gemeinsam heraus, ob diese Maschine zu deinen Bedürfnissen passt.
• Ruf uns an unter 089/289 774 72 – wir beantworten deine Fragen und geben dir Tipps, wie du das Beste aus deiner neuen Espressomaschine herausholst.