Motta WDT-Tool – Barista-Zubehör für perfekte Espresso-Extraktion
Das WDT-Tool (Weiss Distribution Technique Tool) ist ein unverzichtbares Zubehör für jeden Barista, der seine Espresso-Zubereitung optimieren möchte. Nach dem Mahlen werden mögliche Kaffeeklumpen im Siebträger aufgelöst und das Mahlgut gleichmäßig verteilt.
Durch das Umrühren werden Hohlräume beseitigt und die Dichte des Kaffees ausgeglichen. Dies verhindert das sogenannte Channeling, bei dem Wasser bevorzugte Wege durch das Kaffeemehl sucht und dadurch ungleichmäßige Extraktion entsteht. Mit einem WDT-Tool erzielen Sie gleichmäßigere, aromatisch intensivere Espresso-Shots – perfekt für Heim-Baristas und Profis.
Merkmale auf einen Blick:
- Löst Klumpen in frisch gemahlenem Kaffee
- Gleichmäßige Verteilung für bessere Espresso-Extraktion
- Reduziert Channeling und Hohlräume
- Macht das Mahlgut fluffiger
- Ideal für klumpenanfällige Mühlen und Heimgebrauch
Mit einem WDT-Tool verbessern Sie Ihre Espresso-Qualität, schonen das Siebträger-Zubehör und genießen jeden Espresso mit vollmundigem, gleichmäßigem Geschmack.