Eigenschaften
Durchmesser | 58 mm |
Material | Messing / hochwertiger Kunststoff |
Farbe | Chrom / schwarz |
Siebfassung | ca. 20 g |
Artikelgewicht | ca. 0,75 Kg |
Brühgruppentyp | Faema E61 |
Artikelnummer | 89424 |
Beschreibung
Der Siebträger ECM 2er Auslauf ist das perfekte Zubehör für jeden Barista, der
zwei Espressi, einen Espresso Doppio oder eine große Kaffeeportion zubereiten will.
Mit einem Durchmesser von 58 Millimeter kann der hochwertige Profi-Siebträger je
nach Siebeinsatz bis zu 20 Gramm Kaffeemehl fassen.
Dieser Siebträger ist für den täglichen Gebrauch konzipiert und bietet eine präzise
Passform für eine optimale Extraktion. Aufgrund seiner hochwertigen und massiven
Bauweise aus verchromtem Messing verspricht der Siebträger Zuverlässigkeit und Langlebigkeit, während der ergonomische Griff einen bequemen und sicheren Halt bietet.
Durch die hochwertige Verarbeitung des Siebträger, macht das hantieren und die Zubereitung des Espresso oder deines Kaffee richtig Spaß.
Für welche Maschinen kann ich den Siebträger verwenden?
Der ECM Siebträger 2er Auslauf kann für alle ECM-Espressomaschinen mit E61-Brühgruppen verwendet werden.
Empfehlung des Fachhändlers
Wenn sie den Siebträger ECM 2er Auslauf benutzen sollten sie mit einem Leveler arbeiten, um den Channeling-Effekt zu vermeiden.
Was ist ein Channeling Effekt?
Wenn das Kaffeepulver beispielsweise schief getampt wird, entsteht der Channeling Effekt. Das Wasser sucht sich beim Brühvorgang die bevorzugten Wege mit weniger Druck, und dadurch entstehen die sogenannten Kanäle. Das Ergebnis ist ein bitterer und unausgewogener Geschmack. Durch das ausgleichen mit einem Leveler wird für eine optimale Durchflussmenge gesorgt, somit wird verhindert dass das Wasser ungenutze Bereiche des Kaffeepulvers überspringt. Genießen sie so einen vollmundigen und aromatischen Espresso oder Kaffee.